高田馬場で高リピート率を誇るビストロの自慢の創作料理
高田馬場のビストロ･隠れ家欧州酒場ビストロビアベアーのお客様の声
高田馬場で営む隠れ家欧州酒場ビストロビアベアーは、食材の種類・状態に合わせた最適な調理法でご提供する日替わり料理がご好評のお声を頂いております。イタリアン・フレンチをベースに、ヨーロッパの伝統と日本人ならではの感性を取り入れた独自のメニューとなっております。
いつ来ても新鮮な味わいを楽しめるバラエティーに富んだ料理が評判で、高いリピート率を誇っております。ご自宅のようにくつろげる居心地の良い店内で、自慢の創作料理をお楽しみください。
高田馬場で営むビストロとして快適な空間をご提供いたします
新宿エリアで人気の創作料理をご提供する店として、多くのお客様に快適にお過ごしいただける空間づくりにも注力しております。もともと居抜き物件であったテナントを、DIYにより自分たちの手で細部までこだわって完成させました。シックで落ち着きがありつつも、木の温もりを感じられるアットホームな内装・インテリアでまとめました。ご来店くださった方の多くがリピーターとして何度も足を運んでくださっており、居心地の良さ・利用しやすさで好評のお声をいただいております。
美味しい料理・お酒を楽しむには、食材の質や料理の腕だけでなく、食事をする空間そのものの環境や雰囲気も大切です。店をご利用いただくすべてのお客様の笑顔をサポートするため、思いやりと誠実さを大切に丁寧・充実のサービス提供に努めてまいります。リラックスできる快適な空間で楽しいひとときをお過ごしになりたい方は、ぜひ足をお運びください。
高田馬場で深夜でも楽しめるビストロのランチプレートが人気
夕方から深夜まで営業しており、いつでも気軽に立ち寄りやすいと評判のお声をいただいております。低温調理したお肉料理や魚をまるごと使ったアクアパッツァなどが特に人気を集めておりますが、数ある創作料理の中でも「深夜のLUNCHプレート」の人気が急上昇しております。深夜の時間帯に限定してご提供しているメニューで、人気のお肉料理をはじめ、旬の野菜を使った彩り豊かなサラダ、甘みがぐっと引き出されたグリル野菜、とろけるチーズのトーストなどをワンプレートでお楽しみいただけます。評判のメニューをリーズナブルに食べられるということで、これを目当てにご来店くださるお客様もいらっしゃいます。
この他にも、常時数十種類のメイン料理・アラカルトメニューを取り揃えておりますので、いつでもお気軽にお越しください。こだわりのドリンクと共に、できたてのお料理でおもてなしいたします。
高田馬場で斬新なビストロ料理が好評のお声をいただきます
高田馬場にある隠れ家欧州酒場ビストロビアベアーは、人気の創作イタリアンを臨機応変にその場でアレンジしてもらえるということで、ご好評のお声をいただいております。その日の仕入れ食材によって毎日異なる味わいを楽しめるメニューをご用意しておりますが、お客様のお好みやご気分・アイディアを反映させた柔軟なアレンジメニューもご提供いたします。苦手な食材を取り除く・お好きな食材や調理法を取り入れることはもちろん、「こんな料理を食べてみたい」「この食材をこの調理法で楽しみたい」など、あらゆるリクエストにお応えいたします。
ご希望がございましたら当日スタッフまでご相談いただくか、ご予約時など事前にお知らせいただけますと、より柔軟に対応可能です。彩り豊かで食材の旨味が引き立つ目新しいメニューをご堪能いただきたい方は、ぜひ一度ご来店ください。腕を磨いたシェフが選りすぐりの食材をご用意してお待ちしております。
